东北人搞的大白菜酸菜是真的香，用来做大油素饺子都吃得肚里冒泡,东北酸白菜包饺子怎么调料好吃

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东北人搞的大白菜酸菜是真的香，用来做大油素饺子都吃得肚里冒泡。

中间黄色的菜心，我们叫黄芽白，可以生吃。过年时，切丝拌点盐香油，生抽，滴一点醋，腌10—20分钟。鲜脆可口。一可以解腻，二可以治疗胃溃疡。药食两用。